🎃
Крем-суп из тыквы
Бархатистый осенний суп-пюре.
нет отзывов
Ингредиенты
▼
- тыква800 г
- лук1 шт
- морковь1 шт
- картофель2 шт
- сливки150 мл
- чеснок2 зубчика
- имбирь(по желанию)20 г
- оливковое масло2 ст. л.
Как готовить
- 1
Овощи очистить и нарезать кубиками.
- 2
Обжарить лук с чесноком и имбирём.
- 3
Добавить тыкву, морковь, картофель.
- 4
Залить водой на 2 см выше овощей, варить 20 минут.
- 5
Пюрировать блендером, влить сливки, прогреть.
- 6
Подавать с тыквенными семечками.