🍲

Каша гречневая с грибами и луком

Name: Каша гречневая с грибами и луком
Total time: 35 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: гречневая крупа — 200 г; вода — 400 мл; грибы белые или шампиньоны — 300 г; репчатый лук — 2 шт; растительное масло — 3 ст. л.; сливочное масло — 2 ст. л.; чёрный перец — по вкусу; соль — по вкусу; свежая петрушка — 10 г

Русский гарнир — рассыпчатая гречневая каша, где каждое зёрнышко пропитано ароматным маслом, украшена золотистым обжаренным луком и нежными ломтиками грибов, обогащённых земляными нотками.

добавил(а) На ужин

нет отзывов

⏱️ 35 мин🎯 легко🌍 русская🔥 Готовить

Ингредиенты

Порций:

▼

гречневая крупа200 г
вода400 мл
грибы белые или шампиньоны300 г
репчатый лук2 шт
растительное масло3 ст. л.
сливочное масло2 ст. л.
чёрный перецпо вкусу
сольпо вкусу
свежая петрушка10 г

Как готовить

1
Нарежьте грибы пластинками, лук полукольцами.
2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистой корочки, выложите на тарелку.
3
На той же сковороде обжарьте грибы до мягкости и испарения влаги, верните лук обратно.
4
Промойте гречневую крупу холодной водой и слейте.
5
Доведите подсолённую воду до кипения, добавьте гречку и варите на среднем огне без перемешивания 15 минут до впитывания жидкости.
6
Выложите гречку в миску, добавьте сливочное масло, обжаренные грибы с луком, поперчите.
7
Перемешайте аккуратно, украсьте свежей петрушкой и подавайте горячей.

Каша гречневая с грибами и луком

Ингредиенты

Как готовить

Отзывы (0)

Похожие рецепты

Пирожки с капустой в духовке

Творожный пирог со смородиной

Солянка мясная с огурцами и маслинами

Щи из свежей капусты с перловкой