🥗
Цезарь с курицей
Салат с листьями романо, куриной грудкой и сырным соусом.
нет отзывов
Ингредиенты
▼
- куриная грудка300 г
- романо1 пучок
- пармезан60 г
- хлеб3 ломтика
- чеснок2 зубчика
- горчица1 ч. л.
- лимон0.5 шт
- оливковое масло4 ст. л.
- яйцо1 шт
Как готовить
- 1
Куриную грудку обжарить с солью и перцем, нарезать полосками.
- 2
Хлеб нарезать кубиками, обжарить с чесноком до сухариков.
- 3
Для соуса взбить желток с горчицей, лимонным соком и маслом.
- 4
Добавить тёртый пармезан, перемешать.
- 5
Листья романо порвать руками, смешать с курицей и сухариками.
- 6
Заправить соусом и посыпать пармезаном.