🥣
Борщ
Классический красный борщ на говяжьем бульоне.
нет отзывов
Ингредиенты
▼
- говядина500 г
- свёкла2 шт
- капуста300 г
- картофель3 шт
- морковь1 шт
- лук1 шт
- томатная паста2 ст. л.
- чеснок3 зубчика
- лавровый лист2 шт
- сольпо вкусу
- сметана(по желанию)для подачи
Как готовить
- 1
Сварить говяжий бульон 1.5 часа.
- 2
Свёклу, морковь и лук натереть и обжарить с томатной пастой.
- 3
В бульон добавить картофель, варить 10 минут.
- 4
Добавить капусту, варить ещё 10 минут.
- 5
Ввести зажарку, чеснок и лавровый лист, варить 5 минут.
- 6
Настоять под крышкой 20 минут, подавать со сметаной.