на ужин · рецепты на каждый день 🥬
Политика конфиденциальности · Пользовательское соглашение
Готовлю
Ризотто с грибами и трюфельным маслом
×

Ингредиенты· 3 порц.

  • рис Арборио250 г
  • грибы смешанные (шампиньоны, вешенки)300 г
  • грибной или овощной бульон750 мл
  • белое сухое вино100 мл
  • лук-шалот1 шт
  • сливочное масло50 г
  • пармезан тёртый80 г
  • трюфельное масло1 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • соль и чёрный перецпо вкусу
  • свежая петрушка1 пучок
Шаг 1 из 7

Нарежьте грибы и быстро обжарьте на оливковом масле до золотистости, приправьте солью и отложите

0/7